Si definisce “impresa pulizia” quella impresa, individuale o societaria, che esercita le attività di pulizia, disinfezione, disinfestazione, derattizzazione e sanificazione. Più nello specifico, le attività sopra elencate (disciplinate dalla L. n. 82 del 25/01/1994 e dal D.M. n. 274 del 07/07/1994) sono:

- attività di pulizia: insieme dei procedimenti atti a rimuovere polveri, sporcizia da superfici e oggetti indesiderati da aree di pertinenza;

- attività di disinfezione: insieme dei procedimenti atti a rendere sane determinate aree di pertinenza attraverso la distruzione di microrganismi patogeni;

- attività di disinfestazione: insieme dei procedimenti atti a distruggere microrganismi viventi (come parassiti, vettori, residui di agenti infettivi ecc.) e specie vegetali non desiderate;

- attività di derattizzazione: insieme dei procedimenti di disinfestazione atti a ridurre totalmente o in buona parte il numero della popolazione di ratti e/o topi da aree di pertinenza;

- attività di sanificazione: insieme dei procedimenti atti a rendere sani determinati ambienti attraverso l’attività di pulizia, di disinfezione e/o disinfestazione, e mediante il miglioramento delle condizioni del microclima (temperatura, umidità, ventilazione, illuminazione, rumore).

L'esercizio delle attività sopra elencate non è consentito a qualsiasi impresa di pulizia ma esclusivamente a quelle iscritte nel Registro delle Imprese, anche con qualifica di impresa artigiana.